Adquisicion de insumos (hojuela de kiwicha precocida, harina de camote, avena, sémola de quinua, cebada tostada, linaza azucarada fortificada con vitaminas y minerales) para el programa vaso de leche para el año fiscal 2027 de las municipalidad distrital de catacaos

Son las oraciones de los requisitos, los factores y los documentos de admisión que no están en las bases estándar. Ahí está lo propio de este proceso.

• Se acredita mediante • Certificado oficial de inspección higiénico sanitario de planta | Evaluación: (pág. 48)
• Se evaluará teniendo en cuenta los valores establecidos en el Certificado | 15 puntos Acreditación: certificado oficial de inspección higiénico sanitario de planta, emitidos por un organismo de inspección acreditado ante INACAL | Parámetro de cumplimiento de certificado oficial de inspección higiénico sanitario de planta • Tipo De Precocción: | Envasado Automático 05 puntos Evaluación: (pág. 48)
• Se evaluará teniendo en cuenta la innovación tecnológica y calidad del procedimiento | Semi automático 03 puntos Acreditación: (pág. 48)
• Declaración Jurada y Certificado Técnico Productivo de la Planta Productora | Manual 01 punto • Tipo de Envasado | Evaluación: (pág. 48)
• Se evaluará teniendo en cuenta a innovación tecnológica y calidad. | Parámetro de cumplimiento de certificado oficial técnico productivo de Planta | Producto tostado y cocinado a vapor 05 puntos | Producto cocinado a vapor 03 puntos | Producto tostado 01 punto | Parámetro de cumplimiento de certificado oficial de inspección higiénico sanitario de planta 46 FACTORES DE EVALUACIÓN | PUNTAJE / METODOLOGÍA PARA SU ASIGNACIÓN Acreditación: (pág. 48)
• Declaración Jurada y Certificado Técnico Productivo de la Planta Productora | Envasado Automático 05 puntos | Semi automático 03 puntos | Manual 01 punto D. (pág. 49)
• 4.2 FACTORES DE EVALUACIÓN FACULTATIVOS ¹⁴ Sea firmante/signatario del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo (MLA) del International Accreditation Forum-IAF (http://www.iaf.nu) o del InterAmerican Accreditation Cooperation-IAAC (http://www.iaac.org.mx) o Acuerdo de Reconocimiento Mutuo (MRA) del International Laboratory Accreditation Cooperation - ILAC (https://ilac.org/) o del European co-operation for Accreditation-EA (http://www.european-accreditation.org) o del Asia Pacific Accreditation Cooperation-APAC (https://www.apac-accreditation.org/) 47 G. (pág. 49)
• Se consideran bienes similares a los siguientes cereales y pseudo cereales (Trigo, maíz y arroz, cebada, avena, kiwicha, cañihua, soya, quinua), raíces (camote, maca), semillas (ajonjolí) frutos (algarroba), siempre que estén en la misma línea de producción del producto solicitado (Productos Precocidos que requieren cocción). (pág. 40)
• Estos productos pueden ser en hojuelas, en harinas o sémolas, azucarados o no, fortificados. (pág. 40)
• No se aceptarán documentos que contengan insumos distintos a los aquí señalados. (pág. 40)
• Es válido el sello colocado por el cliente del postor (sea utilizando el término “cancelado” o “pagado”). ² De acuerdo con el Régimen de Retenciones del Impuesto General a las Ventas (IGV). ³ Se entiende “privados” como aquellos que no son entidades contratantes. (pág. 40)
• Municipalidad Distrital De Catacaos – Piura “Año de la Esperanza y el Fortalecimiento de la Democracia” Presentación y sustento de la Matriz de Gestión de Riesgos para la ADQUISICIÓN DE INSUMOS (LECHE EVAPORADA ENTERA Y HOJUELA DE KIWICHA PRECOCIDA, HARINA DE CAMOTE, AVENA, SÉMOLA DE QUINUA, CEBADA TOSTADA, LINAZA AZUCARADA, FORTIFICADA CON VITAMINAS Y MINERALES) PARA EL PROGRAMA VASO DE LECHE PARA EL AÑO FISCAL 2027. (pág. 42)
• Establecer las medidas de mitigación y los responsables de gestionar los eventos adversos durante la fase de selección y ejecución contractual, con el fin de asegurar la entrega oportuna de raciones a los beneficiarios de la Municipalidad Distrital de Castilla 3. (pág. 42)
• Se tiene una matriz que prioriza la calidad nutricional e inocuidad de los productos. (pág. 42)
• Los riesgos han sido evaluados bajo criterios cualitativos de probabilidad e impacto, considerando los siguientes ejes - Riesgo de Actuaciones preparatorias: enfocados en evitar la incorrecta definición de características técnicas que no cumplen con la R.M. (pág. 42)
• Se enfatiza la transferencia del riesgo logístico y de incumplimientos realizados por el contratista de las especificaciones técnicas y cumplimiento de los plazos de entrega. (pág. 42)
• MATRIZ DE GESTION DE RIESGOS GESTIÓN DE RIESGO Fases | Riesgo | Descripción | Análisis | Valoración (Impacto) | Disparador de riesgo | Acciones para dar respuesta al riesgo | Asignación (Transversal) Actuaciones preparatorias | R1 | Deficiencias en el Requerimiento. | Incorrecta definición de las especificaciones técnicas o nutricionales | Baja | Puede afectar la salud de los beneficiarios del Programa de cantidad de formulaciones del TDR | Verificar la R.M. (pág. 42)
• 711-2002 antes de la aprobación del expediente. | Entidad, Área Usuaria Programa Vaso de Leche. (pág. 42)
• Municipalidad Distrital De Catacaos – Piura “Año de la Esperanza y el Fortalecimiento de la Democracia” Fases | Riesgo | Descripción | Análisis | Valoración (Impacto) | Disparador de riesgo | Acciones para dar respuesta al riesgo | Asignación (Transversal) Selección | R2 | Falta de disponibilidad de proveedores. | El supuesto contratista causal de desabastecimiento puede generar e impedir recibir ofertas. | Alta. | Cantidad de proveedores identificados genera retraso en obtener la cuenta de la contratación. | Verificar registro de proveedores en SEACE, invitar a proveedores con experiencia en (pág. 43)
• Selección | R3 | Riesgo de incumplimiento de las TDR por parte de los proveedores | No contar con ofertas que cumplan con las condiciones de los términos de referencia que impliquen la demora en la interacción con el mercado para obtener una proveedor con oferta válida | Baja | Número de veces en repetir las interacciones con el mercado o reformulaciones del TDR | Verificar registros de proveedores en SEACE, invitar a proveedores con experiencia en entidades similares. | Entidad, Oficina de Abastecimiento /Área usuaria/proveedor Selección | R4 | Riesgo en la Adjudicación en el SEACE | Que los (pág. 43)
• Aplicación automática de penalidades por mora. | Entidad/ Área usuaria/Contratista 5. (pág. 43)
• La Matriz de Riesgos prioriza la inocuidad alimentaria y el valor nutricional de la Leche Evaporada Entera, y Hojuela de Kiwicha Precocida, Harina de Camote, Avena, Sémola de Quinua, Cebada Tostada, Linaza Azucarada, Fortificada con Vitaminas y Minerales, del programa vaso de leche, año fiscal 2027, estableciendo medidas de mitigación estricta para evitar el desabastecimiento o la entrega de productos que no cumplen con los R.M. (pág. 43)
• Municipalidad Distrital De Catacaos – Piura “Año de la Esperanza y el Fortalecimiento de la Democracia” La asignación de responsabilidades entre el área usuaria, la Oficina de Abastecimiento y el Evaluador (Comité), permite un control cruzado que garantiza la integridad del proceso de selección y la correcta ejecución de las prestaciones durante el ejercicio fiscal 2027. (pág. 44)
• RECOMENDACIONES Se recomienda a la Oficina de Abastecimiento, incorporar la presente matriz de gestión de riesgos y sus medidas de mitigación en la Estrategia de Contratación elaborada, para aprobar el expediente de contratación, de los procedimientos de selección licitación Pública abreviada correspondientes. (pág. 44)
• El Área Usuaria, (Oficina del Vaso de Leche) deberá realizar un monitoreo constante de la ejecución contractual, exigiendo en cada entrega los certificados microbiológicos y de validación del Plan HACCP, aplicando las penalidades correspondientes ante cualquier desviación técnica detectada del Contratista, debiéndose detallar la misma en el contrato. (pág. 44)
• Remitir el presente informe a la instancia correspondiente para la aprobación del expediente de contratación dado por validada la etapa de planificación y gestión de los riesgos. (pág. 44)
• No se aceptarán documentos que contengan insumos distintos a los aquí señalados Acreditación: (pág. 45)